秋季上火如何通过食疗来养生
秋季上火如何通过食疗来养生

秋季上火如何通过食疗来养生

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当“秋燥”来袭时,身体往往会出现“火”的症状。秋季气候干燥,要保证充足的水分和维生素的摄入。饮食应以滋阴清热、润燥解渴、清心安神为基础。这是一些中医上火的食疗处方。

心火:心火分为虚火和实火。低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、尿短红、烦躁等,莲子30克、栀子15克均可。加入适量冰糖,加水炒匀。吃莲子,喝汤。

肺火:干咳中可见无痰或痰少而粘,热潮红,夜汗,手足心热,失眠舌红。猪肝300克,菊花30克即可。煮熟肝脏。吃肝,喝汤。

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胃火:胃虚火的特点是轻度咳嗽,饮食少,便秘,腹胀,舌红苔少;实火表现为上腹不适,口干、口苦、大便干。石膏粉30克即可,加粳米、绿豆适量。先将石膏加水煎熟,然后过滤残渣,取清液,再加入粳米和绿豆煮粥。

肝火:常表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦、口臭、肋骨痛。贝母捣成粉10克,梨2个,去皮切成块,加入适量冰糖和水炖煮。

肾火:表现为头晕耳鸣耳聋,腰膝酸痛,潮热盗汗,五心干热。猪肾2只,枸杞15克,山茱萸肉15克。把它们放进砂锅里煮熟。吃猪肾,喝汤。

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